Самый простой рецепт торта "Медовик"

Торт "Медовик"

Ингредиенты:

для теста:

яйцо - 2 шт.,
сахар - 1 стакан,
мед - 2 столовых ложки,
сода - 1 чайная ложка,
уксус - 1 столовая ложка,
сливочное масло - 100 г,  
мука - 3 стакана.

для крема:

сливочное масло - 250 г,
сгущенное молоко - 400 г.

Торт "Медовик" – рецепт приготовления:

Сахар перетираем с яйцами, добавляем гашеную уксусом соду, размягченное сливочное масло и мед.
Все это прогреваем на небольшом огне до увеличения объема.
Добавляем муку и месим тесто, делим его на 7-8 частей.
Раскатываем из каждой части теста по коржу и выпекаем их в смазанной маслом форме при температуре 150 градусов.
Охлаждаем коржи и обрезаем их края.
Готовим крем. Тщательно разотри размягченное сливочное масло со сгущенным молоком, крем взбей и хорошо охлади.
Верх и бока торта смазываем кремом и засыпаем крошкой, приготовленной из обрезков коржей.

Приятного аппетита!